
Почему когда людям говоришь о красочной палитре, им слышится пол-литра ?

Таких слов в русском языке - пруд пруди. Возможно, эти слова относятся к разряду - омофоны. Если так, то:
Эти слова действуют на корректоров как красная тряпка на быков.
А почему именно слышится "пол-литра", а не наоборот, то это больше от популяризации того или иного слова в жизни конкретного индивидуума. Так например, пусть реже, но иной художник, профессиональный, именитый художник, может столкнуться с обратными ассоциациями, то есть при звучании слова "пол-литра", вспоминать о своей творческой работе, о незаконченной картине, о "палитре" красок, "палитре" жизни. Почему? Наверное, он мыслит и живет другими категориями, более духовными, нежели материальными.
Так каждый из нас может поиграть с такими словами, так, чтобы проанализировать наши ассоциации, что ближе нам:
туш - тушь
бал - балл
предать - придать
кот - код
порок - порог
пруд - прут
Ну и наконец:
палитра - пол-литра
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим