Как приготовить куриные кексики с сырной начинкой?

Для приготовления потребуются одна луковица, 450 грамм куриного фарша, одно яйцо, 60 грамм сыра, две больших ложки йогурта, подсолнечное масло, поваренная соль, чёрный перец, паприка, карри.

Сначала почистим и нарежем луковицу. В сковородку нальём немножко подсолнечного масла и на огне обжарим нарезаеный лук до золотистости. В миску положим куриный фарш, насыпем по вкусу соль, специи, обжаренный лук и перемешаем.

В другой миске соединим взбитое яйцо, йогурт, натёртый на тёрке сыр и перемешаем.

Формочки для кексов промажем маслом, положим в каждую по ложке фарша и сформируем корзинки. В каждую корзинку положим сырную смесь и отправим в нагретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут. Через 30 минут вытащим противень с кексами из духовки, дадим немножко остыть и подадим на стол. Приятного аппетита!