Как приготовить ликер из тыквы?

Для приготовления потребуются 500 миллилитров воды, 500 миллилитров водки, 500 грамм сахарного песка, 500 грамм тыквенной мякоти, одна маленькая ложечка ванилина, 6 палочек корицы.

В сотейник нальём воду, насыпем сахарный песок и вскипятим. После закипания добавим тыквенную мякоть, ванилин, палочки корицы и венчиком как следует взобьём. После повторного закипания проварим на мелком огне при непрерывном перемешивании 40 минут. По истечении этого времени, выключим огонь, дадим жидкости немножко остыть и процедим её сквозь сито. Мякоть отожмём через марлечку. В тыквенный сироп вольём водку, как следует перемешаем и на два дня уберём в сторонку для настаивания. Через два дня ликёр из тыквы подадим на стол. Приятного аппетита!