Как приготовить рыбу по-тайски?

Приготовить такую рыбу по тайскому рецепту совсем не сложно. Возьмём рыбу морской окунь. Удалим требуху, счистим с рыбины чешую, хорошенько промоем и сдедаем под углом на обоих боках рыбы надрезы. Затем обильно натрём всю рыбину поваренной солью и чёрным свежемолотым перцем.

На сковородку нальём оливковое масло, поставим на большой огонь, хорошо разогреем масло и аккуратно положим туда целую рыбину для обжаривания. Обжариваем одну сторону восемь минут. Через восемь минут морского окуня перевернём на другую сторону и обжарим также восемь минут. По прошествии данного времени, вытащим рыбу из сковородки и на тарелке подадим рыбу по-тайски на стол. Приятного аппетита!