Как приготовить вишневый мусс из манки?

Если вы любите манку и сладкое, то этот рецепт для вас.

Вишневый мусс из манки можно приготовить в любое время года - летом со свежей вишни, зимой из замороженной, а можно использовать и сироп из консервированной вишни, а также магазинный вишневый сок - возможны любые варианты. Для приготовления мусса необходимо взять 2 стакана вишневого сока. Затем наливаем в небольшую кастрюльку 2 стакана воды и половину стакана вишневого сока, доводим до кипения и высыпаем полстакана манной крупы, варим. Добавляем 1,5 стакана сахара, перемешиваем. Остужаем кашу до теплого состояния и добавляет оставшиеся 1,5 стакана сока. Взбиваем эту смесь минут 5 - 10 миксером или блендером. Раскладываем порционно и не забываем украсить ягодками вишни.