Как приготовить рис с ананасами?

Для приготовления понадобятся один стакан рисовой крупы, два стакана кипятка, один ананас, полстакана апельсинового сока, одна маленькая ложечка сахарного песка, одна долька чеснока, одна луковица, оливковое масло.

Сначала хорошенько промоем рисовую крупу, зальём кипятком и на огне проварим примерно пятнадцать минут. Ананас почистим и две минуты слегка прижарим на сухой сковородке до золотистости. Остывший ананас нарежем на мелкие кубики. Луковицу почистим, мелко нарежем и прижарим на сковородке с оливковым маслом до мягкости.

В миску нальём апельсиновый сок, всыпем сахарный песок и перемешаем. В сковородку с прижаренным луком забросим порезанные ананасы, вольём сок и потушим до готовности ананасов. Отваренный рис присоединим к ананасам и хорошенько перемешаем. Положим закуску в формовочное кольцо, утрамбуем, снимем кольцо и на тарелке подадим на стол. Приятного аппетита!