Слово соль - это омоним или многозначное слово?

Омонимами называют одинаковые внешне слова с несвязанными изначально или далеко разошедшимися значениями. Итальянское из латвни sol - солнце и нота соль - не имеет явной связи с sal солью в химическом смысле.