Какое прилагательное подобрать к слову пение­­?

Это зависит напрямую от певческих умений вокалиста, который что- то вам напел. Солист удивил вас своими вокальными данными? Голосом, музыкальным слухом, умением песню "прочувствовать"? Если, да; то пение такого вокалиста может быть... Удивительным, восхитительным, превосходным, красивым, прекрасным, замечательным.

Если же вокальные данные горе- певца оставляют желать лучшего; голос музыкальностью не отличается, а возможности слуха не позволяют и "в ноты" попадать... Пение будет плохим, несносным, отвратительным, безобразным, и вовсе ненужным.

Конечно, русский язык в своей красочности намного богаче. Приведенные примеры определений это самая малая часть от возможных ярких сравнений.