Почему мы потеем? Откуда берется пот?

Ну в смысле... - потому что пьем воду.

Воды в человеческом организме - 20-90% в разных органах. Без нее невозможен метаболизм и вся жизнедеятельность организма. Переработанная(плоха­я)вода выделяется через мочу и через пот. Часть жидкости в виде пота выделяется в качестве терморегуляции организма. Но если в организме "хорошей" воды мало, то он пожертвует и потом, что бы сохранить ее - тогда даже в жару такой человек будет меньше потеть.

Это основные механизмы выделения пота.