Сколько жарить чесночные стрелки?

Жареные чесночные стрелки - блюдо сезонное. Готовят их когда срезают молодые зеленые стрелки с зимнего чеснока. Чем моложе стрелки, тем мягче и вкуснее они будут. Конечно, можно их заморозить и готовить зимой, но все таки свежесрезанные и жареные без заморозки вкуснее и интереснее по вкусу и структуре. Сами по себе чесночные стрелки кажутся жесткими и кажется что жарить их нужно долго, но это не так.

Думаю что ответ на этот вопрос будет интересен тем кто собирается жарить чесночные стрелки в первый раз.

А жарятся сами чесночные стрелки, нарезанные недлинными кусочками, на сковороде до готовности от 5 минут (это небольшое количество) до 10 минут. Если к ним добавляются другие продукты, то время приготовления увеличивается.