Как приготовить куриный суп с грибами по-молдавски, рецепт?

Для приготовления Куриного супа с грибами по-молдавски нам нужно:

Прежде всего курицу моем, заливаем холодной водой и варим бульон. Солим и перчим его. Курицу достаём из бульона, удаляем кожу и кости, нарезаем кусочками и кладём обратно в бульон.

Если грибы сушёные, то замачиваем их на 20-30 минут, а затем нарезаем. Свежие грибы нарезаем и затем обжарим с луком на сковороде с растительным маслом.

Морковь, картофель и сельдерей очищаем и нарезаем их кубиками.

Лук чисти, измельчаем и обжариваем его в масле до золотистого цвета.

В бульон добавляем все овощи и грибы и варим всё вместе около 20 минут.

После этого добавляем лапшу и лавровый лист и варим ещё 10 минут.