Какой экзотический десерт приготовить к чаю?

Предлагаю рецепт шоколадного фондана.

Потребуется:

150г горького шоколада,

50г слив.масла,

50г сахара,

2 яйца,

3ст.л.муки.

Поломанный на куски шоколад вместе с маслом растопить на водяной бане.

В отдельной миске растереть яйца с сахаром, а затем взбить блендеромдо появления сильной пены, добавить муку, все хорошо перемешать, влить растопленный шоколад и перемешать еще раз.

Разлить по формочкам и выпекать в духовке при темп.220град 10мин.

Клецки "марилен".

Понадобится:

150г нежирного творога,

100г муки,

1 желток,

2 ч.л.цедры лимона,

половинки консервированных абрикосов,

кусковой сахар,

2ст.л.слив.масла,

1ст.л.сахара,

1/2ч.л.корицы.

Творог, муку,желтки,2щепотки соли,и цедру лимона замесить в тесто. Отправить в холодильник на 20мин.

Абрикосы обсушить и на место косточки положить кубик сахара.

В большой кастрюле довести до кипения 2л подсоленной воды.

Отщипывать от теста небольшие кусочки, разминать их в лепешку, класть на середину половинку абрикоса, соединить края и придать руками округлую форму.

Клецки отправить в кастрюлю с кипящей водой и варить их пока не всплывут(примерно 10-12мин). Клецки вынуть шумовкой, дать стечь, положить на тарелку, посыпать сахаром с корицей и полить маслом.