Как приготовить апельсиновый кекс с морковью?

Сними теркой цедру с апельсина и выдави сок. В подходящей миске взбей яйца с сахаром, добавь тертую морковь, цедру и апельсиновый сок, снова взбей. Теперь добавь просеянную муку и разрыхлитель, ванильный сахар, и еще раз взбей до однородности.

Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь сливочным маслом форму для запекания, влей тесто и отправь запекать на 35-40 минут.