Регистрация
Войти
Стать экспертом Правила
Другие предметы

Можно ли визуально определить качество мясного фарша?

ОТВЕТЫ

Свежий фарш, даже если он некоторое время полежит в охлажденной камере НИКОГДА не будет красного цвета. Этот секрет мне рассказала моя бабушка- повар. Я запомнила его на всю жизнь. Так что не верьте, если видите на прилавке яркий фарш, скорее всего в него добавлены красители для придания товарного вида.

Свежий фарш имеет аккуратный вид.

А вот продукт, который уже долгое время лежит на прилавке отличается резко по цвету. Он серый и обветренный.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
59
Контакты
Реклама на сайте
Спрошу
О проекте
Новым пользователям
Новым экспертам