Как можно приготовить вафельки на сковородке, рецепт?

Когда под рукой нет вафельницы, то вафельки можно приготовить прямо на сковороде и для этого следует приготовить:

100 грамм маргарина

2 яйца

0,5 стакана сахар

3/4 стакана молока

1 стакан (200 мл.) муки.

Размягчённый маргарин соединяем со всеми ингредиентами, смешиваем или взбиваем миксером.

Затем выпекаем вафельки на хорошо разогретой сковороде как блинчики, то есть обжариваем до золотистого цвета с двух сторон. затем ещё горячими сворачиваем конусом или трубочкой и внутрь закладываем начинку.

Начинка может быть самой разнообразной: сгущёнка,джем, творог с орешками и даже мороженое с шоколадной крошкой и т. п.

На всё уходит примерно 30 - 40 минут.