Как вкусно замариновать стрелки чеснока?

Не знаю, поможет ли...Мы стрелки просто перекручиваем (молодые стрелки) на мясорубке, добавляем соль по вкусу и храним в холодильнике. По сравнению с дольками, у такого чеснока вкус более пикантный(если так можно сказать), подходит как для заправки в супы-щи, добавки в котлетки, к холодцу, так и просто "мазилки" на хлеб.