
Как приготовить чизкейк с зелёным горошком?


Хочу предложить овощной чизкейк без выпечки.Получается он несладкий.
Нам понадобится: творога 300 г; сметана 1/2 стакана; соленые крекеры 150 г; 1 морковка; горошек зеленый( не консервированный) 100 г; фасоль в стручках 50 г; желатина 2 ч.л;слив.масло 100 г;воды полстакана.
Отваренные овощи измельчить до небольших кубиков, кроме гороха.
Крекеры измельчить и смешать с мягким сливочным маслом и полученную смесь выложить на дно формы. Уплотнить стаканом и поставить на полчаса в холодильник.
Желатин размочить в воде, затем подогреть до полного растворения.
В отдельной миске смешать сметану, творог и блендером хорошенько взбить. Туда же добавить постепенно весь желатин, овощи и перемешать.
Творожно-овощную массу выложить поверх крекеров и снова убрать в холодильник часа на два.
Приятного аппетита!!!