Какие вы обычно закатываете салаты из баклажанов на зиму?

Баклажаны-2кг Перец-7шт Лук-5шт Морковь-2-3шт Сахар-2ст.л. Соль-1ст.л. Помидоры или сок-1литр Уксус-4ст.л. Масло подсолнечное-75мл перец соль по вкусу.Тушинь 1час Разложить по стерильным банкам и закатать.