Как правильно писать: смочить или смачить?

Смочить.

ᅠ

Здесь чередующийся корень мак/мок (моч). Правило такое:

• под ударением пишем так, как слышим
• без ударения написание зависит от значения

ᅠ• "погрузить в жидкость" — это корень мак (легко проверить: в этом случае можно подставить "что-то во что-то")

ᅠ• "что-то мокрое или связанное с мокрым","стать мокрым" или "обсушить/обтереть чем-то, что впитывает жидкость" — это корень мок или моч (моч без ударения всегда пишется через о)

ᅠ

Примеры:

обмакнуть кисть в краску, макнуть печенье в чай (погрузить в жидкость, что-то во что-то);

намокать, размокать (становиться мокрым);

подмочить репутацию (сделать её мокрой — в переносном смысле, конечно);

мокрота, мокрица, мочёные фрукты (что-то мокрое или связанное с мокрым);

промокнуть кляксу салфеткой или промокашкой (обсушить чем-то впитывающим).