Что сделать со старыми дрожжами? Как применить в хозяйстве, дома, на даче?

Если вспомнить биологию, то дрожжам по-барабану сроки хранения. При обнаружении благоприятной среды, они просыпаются и хреначат сахар на ашдвао, цэдваашпятьоаш, цэодва и кучу эфиров и эфирных масел. ТАК Что СМЕЛО ставьте брагу!!!! Концентрацию, а точнее перегонку - найдете в разделе крекинг в учебнике по нефтепереработке, где детально описан весь процесс.