Как приготовить котлеты по-французски в духовке?

Для приготовления понадобятся 260 грамм свиного фарша, полторы луковицы, один зуб чеснока, одно яйцо, половина маленькой ложечки паприки, две больших ложки панировочных сухариков, восемьдесят грамм белого хлеба, тридцать грамм твёрдого сыра, один помидор, три маленьких ложечки майонеза, одна маленькая ложечка подсолнечного масла, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец.

Луковицу и чеснок почистим, положим в ёмкость блендера и измельчим до состояния кашицы. Добовим эту кашицу к свиному фаршу, насыпем сюда же поваренную соль, чёрный перец, паприку, разобьём сырое яйцо и перемешаем. Присоединим к этой смеси вымоченый в молочке белый хлебушек, опять перемешаем и хорошенько отобьём. Вылепим из фарша три большие котлеты и одну сторону обваляем в панировочнных сухариках.

Выложим котлеты в смазанную маслом огнестойкую форму, положим на них полукружочки лука и промажем майонезом. На майонез положим по два кружочка помидор, слегка подсолим и положим по два тоненьких ломтика твёрдого сыра. Подготовленную заготовку отправим в нагретую до 180 градусов духовку примерно на тридцать минут. По прошестви времени подадим котлеты по-французски на стол с любым гарниром. Приятного аппетита!