Как приготовить оладьи из тыквы с яблоками и зеленью?

Для приготовления потребуются 200 грамм тыквы, одно большое яблочко, одно яичко, одна щепоточка поваренной соли, одна болшая ложка сахара, четыре больших ложки муки, две больших ложки подсолнечного масла, зелень укропа или кинзы.

Для начала почистим яблоко и тыкву. У яблока вырежем сердцевинку с семенами, а у тыквы удалим волокна. Натрём яблоко на тёрке с крупными отверстиями, а тыкву натрём на тёрке с мелкими отверстиями. Укроп или кинзу промоем и мелко порубим.

Поместим натёртые тыкву с яблоком в ёмкость, насыпем сахарный песок, поваренную соль, добавим сырое яйцо, измельчённый укроп или кинзу и перемешаем. Затем всыпем муку и как следует перемешаем до однородности.

На раскалённую сковородку с растительным маслицем положим большой ложкой тесто и пожарим оладьи с двух сторон до румяного состояния. Пожаренные оладьи из тыквы с яблоками и зеленью сложим на блюдо и со сметаной подадим на стол. Приятного аппетита!