Как накрыть новогодний стол дёшево и, чтобы гости не заметили?

Я считаю,

может я и не права что надо раз в год хотя бы не экономить на себе.

Ведь в первую очередь стол делается для себя.

Ведь как встретишь Новый год-так его и проведешь.Традиция все таки.

*Салаты-оливье,под шубой,винегрет..

Их можно приготовить и бюджетно(если все свое к примеру,а также можно по-своему как -то приготовить проявив смекалку)

*Запасы(картошка,ово­щи,грибы,компоты;неко­торые готовят мясо и рыбу в домашних условиях таким способом- впрок)

Только учтите,что некоторые овощи вызывают брожение и вздутие живота,изжогу-чтобы праздник не закончился прежде чем начался-это надо учитывать

(Квашенную капусту можно и лучше потушить с мясом-мульги капсас название блюда;

для постящихся-капуста с грибами

-не забывайте про хрен и горчицу и другие - как добавки- по вкусу)

*Холодец(заливное)

*Пельмени,вареники,м­анты(если бюджетный вариант-то надо покупать уже готовые)

*Плов

*Ризотто,жульен

*Мясное рагу

*Запечь курицу,мясо или рыбу с картошкой(можно использовать батат,чернослив,анан­ас с с сыром,яблоки и другие)

*Ежики или голубцы,гречаники,ко­льца кабачков запеченные с фаршем под майонезной шубкой

*Использовать калорийность блюд как аргумент ,

Мама готовила всегда вафельный торт с супер кремом

больше одного куска никогда не влезало)

ну очень вкусный тортик получался-с шоколадом ..

*Можно конечно упомянуть за столом что "не хлебом единым жив человек")компенсиров­ать часть стола хорошим досугом-гости же приходят не просто поесть

*можно организовать шведский стол (каждый пусть приносит что имеет-потом конкурс у кого было вкусней-если уж совсем никак не накрыть.

А вообще новый год - это период поста

следовать или нет конечно дело каждого..

можно приготовить массу бюджетных постных блюд.

Главное хорошее настроение и с кем его встретить, а все остальное суета.

Всех с наступающими праздниками!