Как приготовить жареный картофель по - французски, рецепт?

Я делаю картофель в духовочке,ну вкуснота получается!

Любой француз конечно же будет в шоке,узнав ,как русские запекают картошку с майонезом.

Итак,нам понадобятся на небольшой противень следующие ингридиенты:

*1 кг картофеля

*грибы 500гр(маринованные не стоит класть)

*1 кг мяса

(курица,свинина,говя­дина ,на ваше усмотрение)

*чеснок 3-4 зубчика

*майонез по вашему вкусу,у меня выходит 1шайба майонеза провансаль,можно использовать сметану,вкус будет очень приятный

*сыр (берите обязательно легко плавкий сыр,можно взять Российский,Пармезан,­Моцарелу)

*соль,перец по вкусу

*зелень для украшения

*масло для смазывания противеня

• фольга

Начинаем готовить :

Картофель очистить,помыть,поре­зать,посолить и поперчить,добавить майонез и хорошо перемешать,всё это я делаю в отдельной кастрюле,мне удобнее соединять все ингридиенты,затем режем мясо на равные кусочки,к мясу добавляем майонез,чеснок ,перец ,соль,хорошо перемешиваем,на противень,смазанный маслом выкладываем мясо,затем грибы,после картофель,закрываем противень фольгой,отправляем в духовку на 1-1,5 часа при температуре 180 градусов(время готовки зависит от вашей духовки).

Когда картофель станет готов,натереть сыр на терке и посыпать картофель,отправить в духовку без фольги противень ,как сыр подрумянется ,можно доставать наше блюдо,украсть зеленью.

Приятного аппетита !