Листья какого лугового цветка добавляли в паштеты для лимонного запаха?

Есть такой полевой цветок, как Василёк, это и есть ответ на ваш вопрос.

Слово Василёк состоит как раз из семи букв.

Листья василька издревле и по сегодняшнее время добавляют в качестве приправы при консервировании и при изготовлении мясных продуктов, в том числе паштетов.

Именно листья Василька имеют лёгкий лимонный запах.