Как из горчичного порошка сделать заправку для овощного и других салатов?

Горчичный порошок покупается специально, а не берется из горчичников(на всякий случай напишу))

Вариантов заправок очень много из горчичного порошка.

С чесноком.

Порошка горчичного - 10 грамм.

Желток куриного яйца сырой без пленок - 1 штука. Яйцо проверьте, чтобы было свежим, для этого опустите в воду и посмотрите, будет ли оно на дне. Если всплыло - берите другое и проверьте снова.

Чеснок - полтора зубчика.

Винный уксус - 10 грамм.

Сок лимона 30 грамм.

Масло оливковое - 100 мл.

Перчить и солить по вкусу.

Чеснок мелко-мелко раздавить, добавить к нему желток, горчицу и сок лимона, мешать чтобы получилась однородная масса.

Потом уксус, и мешайте.

Потом масло, и мешайте.

Солить и перчить осталось.

Заправка готова.