Какие есть секреты, для приготовления вкусной запеканки?

Запеканку лучше всего готовить в глубокой , чугунной сковороде. Запеканку лучше ставить готовить в хорошо разогретую духовку (180-200 градусов), тогда она получается вкуснее и нежнее.

Творог я три раза перекручиваю на мясорубки, что бы не было комочков.

Сочные ягоды или фрукты дают лишнюю влагу.