Какие полезные свойства каперсов?

Каперсы - очень полезный продукт. Они богаты витаминами группы В, микроэлементами, в бутонах растений содержится клетчатка, белки и жиры. Обладают лечебными свойствами, к основным из них относятся обезболивающее, противовоспалительно­е, антисептическое, вяжущее и мочегонное. Используют при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях,неврозе­, заболеваниях щитовидной железы, в стоматологии, при метеоризме. Кроме того, в связи с тем, что они являются низкокалорийным продуктом, их можно употреблять, не переживая за свою фигуру.