Грузинский завтрак - как приготовить?

Одним из вариантов грузинского завтрака может быть одно из блюд грузинской кухни. Нужно взять баклажаны нарезать на кружочки, выдавить на них сверху зубчики чеснока, посолить, поперчить. Взять один кружек баклажана на него сверху добавить кусок твердого сыра ( в идеале это должен быть копченный сыр) сверху еще один кусок баклажана и сверху кусок сыра. И такие "бутерброды" добавить на противень смазанный растительным маслом и отправить в духовку запекаться до готовности баклажан. Но обычно баклажаны часто перед духовкой на сковороде не много обжаривают но не готовности. Для того что бы уровнять время приготовления баклажан и сыра в духовке.