Почему не служившему в армии (по зрению) порой дают водительские права?

Потому что во-первых, солдат в очках -- плохой, некудышный солдат. Очки в бою упадут в грязь -- и все, солдат слеп.

Во-вторых, высокая степень близорукости и астигматизм, отслойки сетчатки, глаукома -- при всех этих заболеваниях опасны физические нагрузки, а в армии, особенно в бою, они колоссальны.

Но при соответствующей коррекции или без таковой при этих заболеваниях сама по себе острота зрения может быть вполне достаточна для вождения. Поэтому нет никаких оснований не допускать таких людей к вождению.