
Syuokyuk
6 год назад
Как называется пармская ветчина (загаданное слово из 8 букв)?

ОТВЕТЫ

Meka
Sep 29, 2019
Пармская ветчина самая знаменитая из сделанных в Италии. Окорок натирают морской солью.Ветчина не содержит никаких других ингредиентов.Это всегда окорок высшего качества. Для этой ветчины специально выращивают свиней.Их откармливают кукурузой и фруктами и сывороткой оставшейся при изготовлении сыра пармезан.Вначале окорока подвергаются сухой засолке, потом их вялят в течении 10 месяцев.Эта ветчина очень сухая и жесткая. Ее очень тонко нарезают и подают на стол с дыней или инжиром.Ими приправляют супы и похлебки.
Из итальянской кухни это блюдо заимствовали балканские кухни.
Пармская ветчина называется прошутто. 8 букв.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
273