Регистрация
Войти
Стать экспертом Правила
Другие предметы

Как называется блюдо японского фастфуда (загаданное слово из 4 букв)?

ОТВЕТЫ

Есть у японцев и реальный фастфуд, вроде окономияки - жареной лепёшки из смеси разнообразных ингредиентов, смазанной специальным соусом и посыпанной очень тонко нарезанным сушёным тунцом:

А вот удон, о котором идёт речь, всё же, более "вдумчивая" пища. Удон - это лапша из пшеничной муки, при приготовлении которой не используются яйца. Удон может быть заправлен курицей, говядиной или овощами. Форма лапши может быть различной: в Нагое её делают делается плоской и широкой, в Кагаве – нарезают толстыми полосами, на Окинаве в муку добавляется растительная зола. Вкус лапши зависит от бульона, в котором ее варят. В общем это блюдо, скорее, "столовское", чем фастфуд, тем не менее, мой ответ - удон.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
184
Контакты
Реклама на сайте
Спрошу
О проекте
Новым пользователям
Новым экспертам