Чем отличается хлеб в бумажном пакете от хлеба в полиэтиленовом пакете?

В бумажном пакете хлеб дышит, поэтому там нет парникового эффекта и хлеб лучше сохраняется.

С полиэтиленовыми пакетами чуть сложнее: есть пакеты "дышащие", которые очень хорошо подходят для хлеба, но они стоят дороже, поэтому на производстве их применяют не часто. А вот герметичные пакеты для хлеба не подходят: хлеб в них не дышит, а если положили тёплым, то ещё и скапливается влага, в результате чего хлеб становиться невкусным.