Какая калорийность картофеля запеченного в духовке?

Если картофель запечь в духовке, то его энергетическая ценность в 100 граммах составит всего 83 ккал. А вот если картофель поджарить, то 100 граммов поджаренного картофеля потянет не меньше чем на 140 ккал, а ещё если учесть вредность от перегретого жира(онкология и пр.), то жаренного картофеля не захочется.