Можно использовать как мульчу скорлупу грецкого ореха?

Можно использовать, но ее придется на чем-то измельчать. А потом перемешивать с чем-то еще - листвой, травой, опилками лиственных пород дерева. Причина в очень высоком содержании йода. Тоже самое с листьями грецкого ореха - применять можно, но только в "разбавленном" виде.

За год точно не перегнивают - проверено лично (два ореха огромных на участке)