Сколько запекать морского окуня в духовке?

Морской окунь - это очень вкусная и полезная рыба, считается, что наиболее вкусный окунь в запеченном виде.

Рецептов на самом деле очень много, так что каждый сможет найти тот рецепт, который ему по вкусу.

Прежде чем запекать морского окуня, его нужно разделать, выкинуть внутренности, отрезать плавники и голову.

Далее хорошо моем рыбу, просушиваем при помощи бумажного полотенца.

После этого берем соль и специи (это может быть красный или черный перец), хорошо натираем рыбу.

Дальше берем ножик и делаем небольшие надрезы, в них будем вставлять кружочки лимонов (толщина одной пластинки не больше 2-3 мм). Теперь осталось взять фольгу и завернуть морского окуня. Я заворачиваю в фольгу в виде лодочки, тогда рыбка получится более сочной. Но некоторые хозяюшки полностью заворачивают рыбу, а за 10 минут до конца приготовления ее открывают.

Духовка у нас должна быть предварительно включена и прогрета, выставляем на 180-190 градусов. Запекать нужно 35-40 минут.

Лучшим гарниром для морского окуня будет отварной рис и овощной салат.

Приятного аппетита!