Когда допустимо закусывать шампанское икрой и картошкой фри? Почему?

Шампанское это такой напиток который не надо закусывать . Представте себе человека на банкете или на фуршете который после выпитого бокала будет уплетать картошку , как это будет выглядеть . Закусывать надо водку .