Уголь из какой древесины лучше подходит для шашлыка?

Отличный запах и аромат шашлыку, придают угли из яблони, черешни, вишни, абрикоса. Ни в коем разе не используйте хвойные деревья - шашлык будет горчить. Никогда не брызгайте, не поливайте горючими жидкостями, типа бензина, или солярки, если дрова, или угли сразу не разгораются.

Был случай, в армии, муж рассказывал, перед приездом "высокопоставленных лиц", решили навести порядок возле казармы и в самой казарме. Траву покрасили краской, даже трактор, который сто лет не работал, а стоял как памятник, возле казармы, тоже отремонтировали, а, пока проверяли, как заводится - сожгли полностью и за ночь восстановили и покрасили!

Так же под раскраску попал и мангал для жарки шашлыков.

За трактор бойцов похвалили, а за мангал - чуть на наупвахту не отправили! Разукрашенный мангал ( холодный, конечно) был одет на голову "художнику", который, увлекшись, нарисовал на нем озеро и лебедей. Пропахший краской шашлык выбросили вместе с мангалом, и бойцам пришлось покупать мясо заново и жарить его, уже, на костре, вокруг которого были намощены кирпичи.