Как приготовить мясные рулетики с грудинкой(свинина и копчёная грудинка)?

600гр мякоти свинины, 200гр грудинки(копчёной), 2 банки оливок, зелень укропа, 3ст.л майонеза, раст масло для жарки, соль, чёрный и красный молотый перец по вкусу.

• свинину разрезаем на 4 кусочка, отбиваем толщиной 5мм,трём солью и перцем.
• грудинку нарезаем кубиками, оливки колечками, соединяем, добавляем зелень укропа и майонез, хорошо перемешиваем.
• на середину кусочков, свинины по длине выкладываем по 2 ст.л начинки, края мяса соединяем над начинкой, формируем рулетики.
• обжариваем на раст масле с начало до золотистого цвета, потом до готовности в нагретой до 180С духовке, в течение 20 минут.
• готовые рулетики разрезаем на 3 части, можно кушать с отварным картофелем.