Как приготовит вкусные овощные бутерброды без мяса?

Для них специально покупаю творожный сыр, особенно люблю с зеленью или сливочный.

Ломтики хлеба подсушиваю в тостере, смазываю сыром, смешанным с тертым чесноком и густой сметаной, сверху выкладываю слой помидоров, нарезанных кружочками, украшаю веточками зелени.

Или подготовленные ломтики хлеба смазываю творожным сыром, сверху выкладываю слой огурцов, нарезанных ломтиками вдоль, маринованные кружочки репчатого лука. Накрываю листиком любого салата.

У маленькой булочки срезаю верх, вынимаю мякоть, смазываю майонезом, выкладываю нарезанные крупными кубиками помидоры и твердый сыр. Закрываю крышечкой и отправляю в горячую духовку минуты на 2-3. Можно еще яйцо разбить и чуть-чуть подсолить и поперчить. Вкусно и теплым, и горячим, и холодным.