Можно ли копать картошку на еду во время цветения?

Клубни картофеля начинают формироваться во время бутонизации. А как только цветение растения прекращается, то цветки опадают, а хозяева могут через пару недель пробовать ранний молодой картофель. С каждым днем клубни клубни увеличиваются в размерах, поэтому есть смысл немного подождать.

Если же вы хотите выкопать молоденькую картошку для еды, не дожидаясь окончания цветения, то сделать это можно. Но размер клубней не будет превышать размера среднего яйца. Если вас это устраивает, то можете лакомиться молодой картошкой.

Оптимальным периодом для первого выкапывания картофеля считается период от 20 до 25 дней после начала цветения. А в народе существует примета: созрела первая клубника - через неделю можно подкапывать даже цветущие кусты картофеля.