Как логи шпионят за владельцем компьютера?

Логирование, стандартная реакция системы (большинства компьютерных систем) на любые действия (пользователя, системные, приложений) - взаимодействие с клавиатурой, обновления, запрос почты, серфинг по сайтам и т.д.

В результате можно восстановить события, приведшие к некой ситуации, которая требует расследования.

Но паранойей было бы считать, что логи (отчеты), за кем-то шпионят. Это все равно, как говорить, что за Достоевским или Лениным шпионили все их биографии.

Последовательность действия запоминают программы, с помощью которых вы работаете, а не сами логи.

В большинстве программ логирование можно отключить, в противном случае - стереть. И вы этого не сможете сделать только на чужом поле. где у вас просто не хватит прав, чтобы выполнить эти действия.

А раз вы владелец (полновластный), так запретите им за вами "следить"!