Как приготовить плов с морепродуктами и тунцом?

Приготовление плова с морепродуктами , не очень отличается от плова обычного .

Нужно понимать , что рыба готовится быстрее , чем мясо и по этому закладывается в рис не до варки , а после .

Начнём с рисовой основы .На оливковом масле нужно обжарить морковь , лук и не много чеснока и добавить лавровый лист и соль .

Добавить рис и пережарить его с овощами пару минут помешивая .Добавить воды и варить 10 минут .

Разберёмся , что можно положить из морепродуктов :краб , мидии ,устрицы ,осьминог ,креветки ,кальмары ,кусочки красной рыбы(без костей), тунец консервированный(или свежий без костей).

В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить имеющиеся у Вас морепродукты и добавить в почти готовый рис .

Проварить всё вместе пару минут , выключить и подождать пока настоится блюдо 10-15 минут . Готово .