Как в русской монастырский кухне называется блюдо похожее на пельмени?

Старинное русское блюдо 16 века смахивает на пельмени с грибной начинкой. Тесто замешивается на растительном масле и горячей воде. Но в отличие от пельменей эти штучки из теста с начинкой не отвариваются в воде. Вначале их пекут, а затем ставят в духовку томиться. Причем в духовку изделия можно ставить на большом противне, а можно и в горшочках.

Блюдо монастырской кухни похожее на пельмени – кундюмы.