Как правильно пишутся слова: гнавший, пользовавшийся? Какие правила?

В слове гнавший действует правило единообразности написания суффиксов действительных причастий прошедшего времени: -вш- относится к ним, поэтому его написание будет именно таким и никаким другим. Со словом пользовавшийся - та же история. Что насчет гласной в сочетании -ова-, так она подчиняется правилу: поскольку причастие - производное от глагола, стоит вернуться к нему и уже на него посмотреть. Наше причастие образовано от глагола "пользоваться" - ставим в форму первого лица единственного числа настоящего времени - (я) пользуюсь. Сочетание -ова- превратилось в букву у, следовательно, пишем в глаголе -ова- и в причастии тоже -ова-.