Берут ли на работу без высшего, но с документом об окончании курсов?

Есть очень много разных профессий, на многие из которых не требуется высшее образование. Если гостиница хорошая, то администратора без специального образования на работу не возьмут. Могу посоветовать поменять ВУЗ, получить диплом, например, по гостиничному делу, а иностранные языки продолжать учить дополнительно на курсах.