Какое одно из главных увлечений культового Альфреда Хичкока 11 букв?

Альфред Хичкок известен как самый крутой режиссер триллеров, настолько крутой, что был возведен в рыцари, а это одно из высших признаний сегодня. Несмотря на заслуги, Хичкок был обычным человеком у которого есть личная жизнь и свое свободное время он отдавал садоводству.

Ответ для кроссворда - садоводство.