Почему многие программы пытаются выйти в интернет без ведома пользователя?

Причина проста - авторам программ нужно знать, сколько его программ установлено и используется в мире. Ну, еще встречаются и такие авторы, программы которых воруют наши данные - адреса почты, пароли, банковские реквизиты, а то еще и закачивающие из интернета компьютерные вирусы. Естественно, что программы, ворующие данные, пользователя предупреждать об этом не будут!

Вот почему грамотные пользователи ставят дополнительную программу Firewall (фаервол), которая не дает программам выйти в интернет, без разрешения пользователя. Но сейчас многие антивирусные программы имеют в своем составе фаервол и обычно называются уже не антивирусом, а "интернет секьюрити, тотал секьюрити" и подобные. Главное найти в настройках такой пункт и посмотреть что там отмечено.