Как приготовить яблочно-медовые булочки?

Предлагаю рецепт булочек.

Потребуется:

1 яйцо(плюс один желток),

2ст.ложки молока,

2 ст.ложки минеральной воды,

6 ст.ложек муки,

2 кисло-сладкое яблоко,

2ст.ложки сахара,

1ч.ложка корицы,

1ст.ложка меда,

1ст.ложка слив.масла.

Тесто: яйца взбить миксером вместе с молоком, минеральной водой, солью, мукой и медом до однородности. Дать тесту отстояться 30мин.

Яблоки очистить от кожуры,удалить семечки и порезать колечками. Посыпать 1ст.ложкой сахара и 1/2ч.ложки корицы, дать яблокам настояться.

Тесто сформировать в жгут толщиной 5см. От жгута отрезать кусочки , размять руками в виде "пухлый оладушек", положить в центр начинку и придать форму булочки. Сверху помазать желтком и отправить в духовку. Выпекать при темп.180град примерно 30мин.

Булочки достать из духовки, смазать маслом и посыпать сверху оставшимся сахаром с корицей.