Как приготовить рулет из лаваша с куриной печенью?

Я готовлю так: обжариваю куриную печень с луком на растительном масле. Затем измельчаю в блендере до состояния паштета.

Беру лаваш, смазываю его творожным сыром или сырком «Дружба», затем наношу тонким слоем куриный паштет, посыпаю зеленью петрушки. Скручиваю рулет. Отправляю в морозилку на полчаса.

Затем нарезаю рулет наискосок на небольшие кусочки.

Получается обалденная закуска.

Можно вместо морозилки наоборот поджарить рулет на сковороде. Тоже пальчики оближешь!